2017. 2. 23: 건강을 위한 식사팁 둘

오전에 주말에 방문하는 지인들을 위한 집 근처의 펜션을 알아보다가 (요양병원에서 요리를 배웠다는) 펜션겸 식당을 하는 여자사장님에게서 들은 팁.

1) (집 텃밭에 상추를 키우면서,) 매일 상추를 먹으면 (피 건강이?) 건강해진다.

그녀의 말이 맞다면 나의 경우에 고혈압과 고지혈증을 다스려야 하는데 이렇게 상추를 매일 먹으면 (다른 어떤 식사법보다) 현실적으로 좋을 것 같다.

2) 작은 컵에 메밀차를 권하면서, 식사 때 물을 마시지 말고 30분이나 1시간 이후에나 물을 마시라고 한다.